Подписаться на новости

Вино Шато Леовиль Пойфере 2007 - Chateau Leoville Poyferre

Chateau Leoville Poyferre

Эл. почта

Объем (л): 0,75

Артикул: 1004427

Сорт винограда: Каберне Совиньон: 70% Мерло: 25% Пти Вердо: 5%

Регион: Франция , BORDEAUX

Вино: Красное

Год урожая: 2007

Производитель: Chateau Leoville Poyferre
Рейтинг:
2007RP89
2007WS90

3000грн.

Есть на складе

  • Возможна оплата наличными.
  • Возможна оплата по безналичному расчету, цены включают НДС.
  • Возможна оплата банковскими картами.

Цвет — яркий, гранатовый. 

Аромат — сложный, насыщенный, с тонами обжаренных кофейных зерен и ментола.

Вкус — чистый, шелковистый, с мягкими элегантными танинами и такими же тонами, что и в аромате (кофе, фрукты, ментол).

Chateau Leoville Poyferre, 2007 — красное сухое вино с глубоким вкусом, сливочной текстурой, мягкими танинами и благородной кислинкой. Виноград для вина Шато Леовиль Пойферре выращен на гравийных почвах, на 25-летних лозах. Для повышения качества урожая на виноградниках применяется метод раннего удаления ненужных побегов, ручной обрезки. После ручной сборки урожая в небольшие ящики, виноград дважды сортируется вручную. После прессования ягоды подвергаются брожению при контролируемой температуре в 35°С в емкостях различного объема из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение производится в дубовых баррелях, из которых 75% ежегодно обновляются, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

В 2007 году было выпущено 257 000 бутылок "Chateau Leoville Poyferre". 

Виноградники Chateau Leoville Poyferre известны еще с 17 века. В  1775 года вина поместья Léoville выпускались в свет под несколькими названиями: Lacaze, d'Abadie, Chevalier и Monbalon. Члены знатных семей д'Абадье (d'Abadie) и Шевалье (Chevalier), выпускавшие вина, являлись известными виноделами Бордо, поэтому репутация вин была очень хорошей. В конце XVIII века хозяйство перешло в руки Хью Бартона (Hugh Barton) — известного знатока вин. При новом владельце хозяйству пришлось несладко в связи с политическими проблемами в стране, а винодельня не могла похвастаться большим объемом производства. Так продолжалось до середины XIX века. В 1840 году из-за семейных проблем владельцы поместья — члены семьи Ласкэйс (Lascase), потомки Бартона — разделили между собой имущество. Получилось так, что одна часть хозяйства досталась Жанне Ласкэйс (Jeanne Lascase), которая в свою очередь передала свое имущество дочери — супруге барона Жан-Мари Пуаферре (Jean-Marie Poyferré). Спустя несколько лет эта часть некогда крупнейшего хозяйства получила имя Chateau Leoville Poyferre. До сих пор здание шато и виноградники разделены на две части, что представляет собой абсолютно уникальное явление во всем Медоке и Бордо.Стиль вин Шато Леовиль Пуаферре можно назвать «истинно бордоским»: букет характеризуется мощными фруктовыми оттенками, нотами черной смородины, специй, карамели и табака, а послевкусие — освежающими тонами фруктов и ягод. Хозяйство Шато Леовиль Пуаферре с 2000 года является одним из самых стабильных предприятий Бордо, а качество местного вина ни разу не разочаровывало ценителей. Винтаж каждого года отличается своими специфическими особенностями, поэтому выбрать лучший практически невозможно. Попробовав один раз вино Chateau Leoville Poyferre с элегантной структурой, шелковыми танинами и большим потенциалом к старению, вы вернетесь к нему еще не раз. Небольшой объем производства данного хозяйства (около 10 000 — 15 000 бутылок в год) не позволяет назвать вино Chateau Leoville Poyferre «массовым напитком». 

Сайт производителя: www.leoville-poyferre.fr

 

 

Прекрасно подходит к красному мясу и зрелым сырам. 

Температура сервировки -16-18°С

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.