Подписаться на новости

Мерло ди Каса Джулия - Merlot Di Casa Giulia

Merlot Di Casa Giulia

Эл. почта

Объем (л): 0,75

Артикул: 1005267

Регион: Италия , FRIULI

Год урожая: 2013

Производитель: Collavini
Рейтинг: Нет рейтинга

510грн.

Нет в наличии

Цвет — гранатово-красный.

Аромат —с нотами спелых персиков, абрикосов, груш, малины, легких травянистых нюансов.

Вкус — элегантный, с хорошо сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и продолжительным фруктовым послевкусием. 
 
"Merlot di Casa" 2013 —  вино, созданное из винограда сорта Мерло, который растет на виноградниках в Коллио, в регионе Фриули-Венеция-Джулия.  Виноград собирают в октябре. Отобранные вручную ягоды проходят мацерацию на кожице в стальных резервуарах на протяжении двух недель при строго контролируемой температуре. Созревание проходит в дубовых бочках.

 

История винного хозяйства семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио Коллавини — основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джиалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини увеличились благодаря приобретению старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. Виноградники здесь расположены на склонах, иногда обрывистых, ориентированных на юг, недалеко от Адриатического моря. Климат идеально подходит для производства белых вин. Почвы мергельные со слоями песчаника. С 1980 года вся деятельность Коллавини происходит в этой резиденции. Сегодня Манлио — внук Эудженио Коллавини и современный владелец винодельни, вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение качества вин.С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Сайт производителя — http://www.collavini.it

Вино идеально сочетается с блюдами из телятины, свинины, с овощными салатами, дичью и зрелыми сырами.

Температура сервировки -16-18°C

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.