Вино Россо ди Монтальчино 2005 - Rosso di Montalcino

Цвет — глубокий красный.

Аромат — хорошо сбалансированный, с богатыми фруктовыми тонами, нюансами специй, табака и кожи.

Предприятие La Serena является собственностью семейства Мантенголи с 1933 года. В 1988 году к семейному бизнесу присоединились два молодых брата — Андрэ и Марчелло, которые с энтузиазмом принялись за производство качественных вин на основе сорта Санджовезе. Эти вина стали ядром винодельческой компании Ла Серена, аккумулируя всю энергию, целеустремленность и энтузиазм виноделов, стремящихся к созданию стильных и перспективных вин. После выпуска в 1988 году первых 2700 бутылок, ежегодное производство Брунелло возросло до 30 000, а площадь хозяйства увеличились с 1 га до 8,5 га. Вина производятся с глубоким уважением к традициям и окружающей среде, с 2010 года виноградники получили органический сертификат. Более 70% вина компании экспортируется на внешние рынки. Виноградники компании La Serena произрастают в юго-восточной части Тосканы на высоте 350 метров над уровнем моря. Плотность насаждений составляет 5000 лоз на гектар. Санджовезе выращивают на почвах, состоящих в основном из глины. Урожай собирают в первые две недели октября. Успех молодых виноделов напрямую зависит от ухода и заботы о виноградниках, давшим жизнь превосходному Санджовезе. Создание высококачественного вина по мнению Мантенголи является результатом кропотливого труда, который начинается у виноградных лоз и заканчивается винным погребом.

Идеально подходит к дичи и средне выдержанным сырам.

Температура сервировки 16-18°C.