Вино Брунелло ди Монтальчино 2007 - Brunello di Montalcino

У  вина рубиново-красный цвет. Легкий, глубокий, сбалансированный аромат с обширным, стойким букетом и прекрасными тонами фруктов и специй. Вкус мягкий, изящный, округлый и бархатистый.

           C 1988 семейство  Мантенголи ди Монтальчино, имея на тот момент в своих владениях  La Rasa с 1933, с приходом в компанию молодых Андрэа и Марчелло, начинает производство и коммерциализацию качественных вин на основе чистого Санджовезе - сорт, который играет важнейшую роль на данной территории. Иными словами,  в 1988 году рождается линия La Serena, которая включает Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино.

          Успехи молодой компании достигнуты благодаря внимательной заботе об исходном материале от виноградника до погреба. Процесс улучшения производства находится в постоянном развитии: по сравнению с 1988 годом, когда во владениях семейства был всего 1 гектар земли и производилось 2700 бутылок Брунелло, процесс роста очевиден – на сегодняшний день площадь земли составляет 9 гектаров, а производство 11000 бутылок вина.

Вино подходит к Тосканским блюдам, но особенно к красному мясу и дичи, выдержанным сырам.