|
Например: кьянти, доминиканский ром Вино Conte Brandolini Sauvignon 2013 - Вино Конте Брандолини Совиньон 2013Вино Конте Брандолини Совиньон 2013Объем (л): 0,75 Артикул: 1005107 Сорт винограда: Совиньон Блан 100% Вино: Белое Год урожая: 2013
Производитель: Conte Brandolini
Рейтинг: Нет рейтинга
Цвет — соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат — свежий, с тонами яблок, гуавы, дыни, самшита, сочными цветочными нюансами белой розы. Вкус — сбалансированный, с легкой кислинкой и сладостью в послевкусии. Sauvignon, 2013 от итальянского производителя Conte Brandolini D'Adda изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. После кратковременного контакта с кожицей, сусло ферментируют при контролируемой температуре и выдерживается на осадке при постоянном помешивании на протяжении 2 месяцев. Затем 4 месяца вино созревает в стальных резервуарах. Виноградники хозяйства Конте Брандолини Д'Адда, произрастающие в регионе Фриули, проходят очень строгий контроль на всех этапах выращивания винограда: лозы своевременно подрезают, в период завязывания бутонов оставляют только лучшие побеги, а после цветения избыточные кластеры винограда удаляют. В конце раннего цветения некоторые листья, покрывающие завязи, прореживают, а в конце сентября, накануне осенних дождей, проводят сбор здорового, спелого и однородного урожая. Низкая урожайность лоз способствует прекрасному созреванию и великолепному качеству винограда, выступая залогом высокого качества будущих вин. Семейная ферма Vistorta, расположенная в самом сердце западной части Фриули, с 1780 года принадлежит семейству Brandolini. Значительный прорыв в винодельческой истории хозяйства произошел в 1800 году, когда его возглавил Гуидо Брандолини, только что окончивший университет в Падуе и возвратившийся в Висторту для проведения кардинальных реорганизаций. Он проводит усовершенствование ведения хозяйства, вкладывает большие инвестиции с целью модернизации винодельни, широта и масштабы его деятельности впечатляют и по сей день. Вилла, амбары, винные погреба и другие хозяйственные постройки до сих пор являются эталоном ведения хозяйства во всем регионе. Сайт производителя — http://en.vistorta.it Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами из яиц, запеченой рыбой, легкими сырами, спаржей, ризотто и пастой. Температура сервировки 10-12°C. |