Подписаться на новости

Вино Кол Д’Орча Брунелло ди Монтальчино Ризерва "Поджио аль Венто" 2004 - Col d'Orcia Brunello di Montalcino Riserva "Poggio al Vento" 2004

Col d'Orcia Brunello di Montalcino Riserva "Poggio al Vento" 2004

Эл. почта

Объем (л): 0,75

Артикул: 1004347

Сорт винограда: Санджовезе (Брунелло) 100%

Регион: Италия , TUSCANY

Вино: Красное

Год урожая: 2004

Производитель: Col d'Orcia
Рейтинг:
2004RP95
2004WS93

4225грн.

Нет в наличии

Цвет — густой красный. 

Аромат —  насыщенный, сбалансированный, с нотами красных фруктов, листьев табака и благородного дуба. 

Вкус — прекрасно сбалансированный, округлый, с гладкой текстурой, зрелыми танинами, живой кислотностью и длительным запоминающимся послевкусием.

"Poggio al Vento" Riserva 2004 производится лишь в исключительные урожайные годы и производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращиваемого в холмистой местности Сант'Анджело. Виноградники были посажены в 1974 году. Урожай собирают только вручную, в 2004 году время сбора урожая пришлось на 20 сентября. Виноград тщательно отбирается на винограднике и в подвалах винодельни при помощи сортировочных столов. Ферментация и мацерация в течение 25 дней при контролируемой температуре не выше 30°C осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, низкая и широкая форма которых позволяет кожице винограда и суслу более тесно контактировать друг с другом. Затем вино 4 года вино выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и славонского дуба, после чего бутилируется и 2 года хранится в бутылках в хорошо кондиционируемом подвале.

    Col D’Orcia это одна из самых старых винодельческих компаний в Монтальчино. Происхождение хозяйства датируется первой половиной XVIII., и связано с благородным семейством Delle Ciaia. Со второй половине XIXв. и до конца XX имение сменило нескольких владельцев. В 1933 г. она уже присутствовала под именем «Fattoria di Sant’Angelo in Colle» на первой выставке итальянских вин в Сиене с тремя винтажами Брунелло. В 1973 граф Alberto Marone Cinzano принял управление Col D’Orcia  на себя. Монтальчино – это небольшой городок в 40 км от Сиены, расположенный на вершине холма на высоте 600 м над уровнем моря. Эта муниципальная территория имеет четырехугольную форму и ограничена реками Ombrone, Asso и Orcia и занимет более 24,000 га. Более половины территории покрыты лесом, а на возделываемых территориях культивируется виноград, оливковые деревья и злаки. Название Монтальчино произошло от латинского  ‘Mons Ilcinus’ , что значит «горы речных дубов». И действительно здесь распространена специфическая разновидность дуба. Хозяйство Col D’Orcia  расположено в южной части Монтальчино, в холмистой местности, от берегов реки Orcia до деревни Sant’Angelo в Colle что составляет порядка 540 га. Виноградники имеют южную экспозицию и расположены примерно на высоте 450 метов над уровнем моря. Также они защищены природным барьером Mount Amiata (1.750 м) от таких природных катаклизмов как град или ливни. Отличные характеристики почв, большое число солнечных дней, типичный средиземноморских климат – все эти факторы благоприятствуют  произрастанию винограда. Основная винодельческая концепция владельцев Col D'Orcia - возделывать только лучшие сорта винограда. В последние десятилетия хозяйством совместно с Флорентийским Университетом проводятся постоянные экспериментальные исследования, в ходе которых сорта тщательно подбираются с учётом специфики почв и микроклимата. На большей части виноградников Col D'Orcia возделывается одна их разновидностей сорта Санджовезе, которую здесь называют Брунелло (Brunello). Виноград собирается только вручную: отбираются лучшие грозди, которые затем подвергаются повторной сортировке. Винный Дом Col D'Orcia признан одним из лучших производителей Брунелло, о чём свидетельствуют многочисленные награды. Сегодня компания Col D'Orcia известна еще  и тем, что производит прекрасные вина даже в годы неудачного урожая.

Сайт производителя - http://www.coldorcia.it/

Составит хорошую пару блюдам приготовленным из дичи, бифштексу, жаркому, выдержанным сырам.

Температура сервировки - 16–17 °С.

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.