|
Например: кьянти, доминиканский ром Вино Шато де Фьезаль 2001 - Chateau de FieuzalChateau de FieuzalОбъем (л): 0,75 Артикул: 1000368 Сорт винограда: Каберне Совиньон: 60% Мерло: 33% Каберне Фран: 5% Пти Вердо: 2% Вино: Красное Год урожая: 2001
Производитель: Chateau de Fieuzal
Рейтинг:
Цвет — насыщенный, рубиновый. Аромат — с нотами черной вишни, красных цветов, ежевики, сливы, копченостей, специй и дуба. Вкус —полный, округлый, мягкий с нотами фруктов и ягод, с мощными танинами, легкой кислотностью и свежим послевкусием. Элегантное свежее вино Шато де Фьёзаль Руж 2001 производят из сортов Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Каберне Совиньон, которые выращивают на виноградниках в Пессак-Леоньян, расположенных в 15 километрах от Бордо. Виноградники посажены на 39 га земли, почва которой содержит мелкий гравий. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет, выращиваются они с плотностью 8300 лоз на 1 гектар. Урожай для собирают вручную, после чего ферментируют в стальных емкостях с контролируемой температурой. В течение 4 недель проходит процесс мацерации, после которого вино переливают в дубовые бочки и выдерживают в течение 16-24 месяцев. Перед розливом в бутылки происходит оклейка яичным белком. Chateau de Fieuzal является именитым представителем аппелласьона Пессак-Леоньян.Подробнее: http://winestyle.com.uaЗамок Фьезаль – одно из самых старых и крупных поместий Леоньяна – является производителем красных и белых вин чрезвычайно высокого качества. Шато де Фьёзальполучило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года.Шато де Фьёзальполучило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года.Подробнее: http://winestyle.com.uaВо времена Французской революции 1789-1794 гг хозяйство пришло в упадок и начало восстанавливаться в конце Второй мировой войны супружеской парой Одетт и Эрик Боке. Благодаря им в 1959 году поместью присвоили классификацию Grand Cru Classe. Жерар Грибелен вступил во владение замком в 1974 и внес значительный вклад в улучшение качества вин: был отреставрирован подвал, установлены резервуары для брожения из нержавеющей стали, увеличены площади виноградников. В 2001 году поместье купил Лохланн Квинн, который является управляющим вместе со своей женой Брендой по настоящее время. Сайт производителя: www.fieuzal.com
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, жаркому, крупной дичи и сырам. Температура сервировки -16-18°C |