|
Например: кьянти, доминиканский ром Вино Рислинг Кло Сен Ланделин 2008 - Riesling Clos Saint LandelinRiesling Clos Saint LandelinЦвет — золотистый. Аромат — нежный, с тонами персика и абрикоса. Вкус — полное, с хорошей кислотностью и минеральностью. Riesling "Clos Saint Landelin" 2008 производится из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Clos Saint Landelin", который расположен на юге Эльзаса и занимает 15 гектаров. Лозы высажены на террасах крутых южных склонов. Виноградник обрабатывается с помощью органических методов сельского хозяйства. Средний возраст лоз 40-43 года. Виноград собирается вручную. Винификация состоит из медленного брожения и созревания на тонком осадке. Потенциал хранения вина составляет около 20 лет. История компании Rene Mure, одного з самых давних производителей Эльзаса, началась в 1648 году, когда Мишель Мюре поселился в Вестальтене, рядом с Руффахом и начал возделывать здесь лозу. В 1935 году Альфред Мюре, дед Рене сумел приобрести Кло Сен-Ланделен, виноградник площадью 15 га, который по сей день находится в монопольном владении семьи. Этот лучший виноградник имения назван по имени Ланделена, ирландского монаха, проповедовавшего слово божие в VII веке. В 640 году он был убит, а затем канонизирован. На месте преступления появилось 5 святых источников, а на могиле мученика по свидетельству очевидцев происходят чудеса. Другие виноградники находятся в непосредственной близости зон Vorbourg, Zinnkoepflé, Schulzengass и Lutzeltal. Рене Мюре и его дети Вероник и Тома представляют одиннадцатое и двенадцатое поколение виноделов в своей семье. Помимо вин из собственного винограда предприятие Рене Мюре производит вина Креман д’Эльзас и Кот де Руффах из урожая, купленного у виноградарей области Руффах. Сайт производителя - http://www.mure.com/
Вино составит хорошую пару рыбе, белому мясу, твердым сырам. Температура сервировки - 10-12°С. |