Вино Конетабль де Тальбо 2008 - Connetable de Talbot

Цвет — глубокий темно-рубиновый.

Аромат — интенсивный, пряный, пикантный с оттенками специй, красных фруктов, черной смородины, табака, красных лесных ягод и жареных зерен кофе.

Вкус — элегантный, сочный, свежий с четкой текстурой, мягкими танинами и нотками спелых фруктов.

Красное сухое французское вино Connetable de Talbot 2008 изготавливают из великолепного кюве сортов Каберне Фран (3%), Каберне Совиньон (66%), Пти Вердо (5%) и Мерло (26%). Урожай винограда обычно собирают с 29 сентября по 13 октября вручную с лоз, средний возраст которых насчитывает 30-35 лет.. Для красного вина Коннетабль де Тальбо тщательно отбираются только лучшие ягоды. Мацерация длится три недели, после чего напиток выдерживается в новых дубовых бочках. Потенциал хранения красного сухого французского вина Connetable de Talbot – 10 лет и более. Бутилируется Коннетабль де Тальбо в емкости объемом 0,75 л. 

Шато Тальбо находится в местечке Сен-Жюльен, в самом сердце виноградных угодий Медока. Свое название вино получило в честь знаменитого английского полководца Джона Талбота, героя битвы при Кастийоне в 1453 году. В 20 столетии, а точнее в 1917 году, усадьбу шато Тальбо купил Жорж Кордье, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Земли хозяйства отличаются благоприятными свойствами для выращивания великолепного и высококачественного винограда. Еще одной особенностью винодельни является то, что весь процесс изготовления красного сухого французского вина Connetable de Talbot находится под контролем новейших цифровых технологий. Кроме того, в усадьбе есть два погреба, в которых функционирует система контроля температуры. Один - заполнен бочками из нержавеющей стали, другой – деревянными. Благодаря талантливому сочетанию старинных традиций, благоприятных почвенных условий и высоких технологий, хозяйству шато Тальбо удается создавать великолепные красные вина. Свой звездный час красное сухое французское вино Connetable de Talbot пережило в шестидесятых годах прошлого столетия, но и по сей день оно удерживает лидирующие позиции в «хит-параде» красных вин Франции.

Сайт производителя - http://www.chateau-talbot.com/

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, паштетами и сырами.

Температура сервировки 16-18С.